Partendo dal presupposto scientifico che non esistono "diete miracolose" che non facciano più riprendere il peso perduto e che il mantenimento nel tempo dei risultati ottenuti con qualsiasi tipo di dieta si possa ottenere soltanto continuando a rispettare le regole di una alimentazione sana ed equilibrata, ciò che nel nostro Centro viene proposto con grande fermezza è un programma di Educazione Nutrizionale che, abituando il Paziente ad una corretta alimentazione, consenta di mantenere nel tempo il peso raggiunto.

Il nostro motto, che cerchiamo d'inculcare anche nei nostri Pazienti, deriva da un sempre più attuale insegnamento del grande Ippocrate :

" Il cibo sia la tua medicina e la tua medicina sia il cibo ".

Si vedrà che modificare il proprio peso e, quindi, anche il proprio aspetto fisico non sarà poi così difficile come si possa pensare e che ciò non comporterà grandi sacrifici ma che, anzi, questi ultimi saranno sicuramente molto minori rispetto a quelli con la "dieta fai da te" che molti erroneamente ed inutilmente fanno prima di rivolgersi ad un Nutrizionista qualificato.

Nel corso dello svolgimento del nostro Programma di Nutrizionismo computerizzato noi, eliminati tutti gli alimenti controindicati per la presenza di eventuali patologie, utilizzeremo soltanto i cibi graditi al Paziente e, cosa molto importante, Lui stesso organizzerà i suoi pasti come se ordinasse un menù al ristorante.

Deciderà, cioè, cosa mangiare ogni giorno e quando; sarà compito nostro bilanciare la Sua dieta adeguandola alle Sue esigenze nutrizionali.

Inoltre, si potrà scegliere tra pasti tradizionali (primi, minestre, secondi, contorni, frutta, ecc.) e pasti snack vari( quali ad es. panini, tramezzini, piadine, insalatone, ecc.) o colazioni e spuntini di tipo mediterraneo o anglosassone oppure addirittura, quando possibile, merendine magre o croissant e brioches ..............

Non esisteranno cibi proibiti in assoluto, a meno che non siano classificati come dannosi per eventuali patologie, intolleranze o allergie presenti.

Tutto sarà basato, oltre che su un regime moderatamente ipocalorico, anche ed essenzialmente, sul corretto rapporto tra i nutrienti, secondo gli schemi da noi previsti in base alle caratteristiche del Paziente ma che faranno sempre riferimento ad un nostro modello di DIETA MEDITERRANEA opportunamente modificata, senza assolutamente trascurare i corretti apporti giornalieri di vitamine, sali minerali e microelementi fondamentali per il nostro organismo.

Il " Benessere mentale" dei nostri Pazienti sarà assicurato dalla possibilità di un PASTO LIBERO a settimana dopo le prime cinque settimane di terapia nutrizionale, in modo da gratificarLi e meglio stimolarLi per il raggiungimento del traguardo finale.

Ricordiamo che perdere peso non significa necessariamente dimagrire.

Con diete squilibrate si può perdere peso senza perdere massa grassa ma anzi incrementandola, con effetti devastanti per la salute.

Da ciò l'importanza di una dieta bilanciata dal punto di vista dei suoi nutrienti e assolutamente non fortemente ipocalorica.

Tutto ciò IN MANIERA SANA E NATURALE e, soprattutto, SENZA L'UTILIZZO DI MEDICINE DANNOSE PER LA NOSTRA SALUTE.